| 专业名称 |
考试科目 |
参考书 |
化学工程
生物化工 |
化学综合及实验 |
①《化工原理》，谭天恩主编，化学工业出版社，第三版，2006.
②《有机化学》，陈宏博主编，大连理工大学出版社出版，第二版，2003.
③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，第二版，2002.
④《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，第三版，2002. |
食品科学
农产品加工及贮藏工程 |
与本专业相关的综合知识 |
①《果蔬采后生理》
——刘道宏主编，中国农业出版社，1995.
②《食品加工与保藏原理》
——曾庆孝编，化学工业出版社，2002.
③《食品微生物学》
——江汉湖编，中国农业出版社，2002. |
植物病理学
农业昆虫与害虫防治 |
与本专业相关的综合知识 |
①《普通植物病理学》
——许志刚，中国农业出版社，2004.
②《农业昆虫学》——李云端，高等教育出版社，2006 |
| 园林植物与观赏园艺 |
与本专业相关的综合知识 |
①《花卉学》(二版)
——包满珠，高等教育出版社，1998. |
| 食品加工与安全 |
与本专业相关的综合知识 |
①《农产品贮藏与加工学》
——秦文，中国计量出版社，2007. |
| 植物保护 |
与本专业相关的综合知识 |
①《植物保护概论》
——管致和，中国农业大学出版社，2000. |
| 农业机械化 |
与本专业相关的综合知识 |
①《农业机械化》
——何雄奎、刘亚佳，化学工业出版社，2006. |
| 农村与区域发展 |
与本专业相关的综合知识 |
①《农业经济学》
——李秉龙，中国农业大学出版社，2009. |
| 园艺 |
与本专业相关的综合知识 |
①《花卉学》(二版)
——包满珠，高等教育出版社，1998. |
